Will Harris erzählt in diesem Video seine Geschichte. Will ist ein Bauer aus Bluffton im US-Bundesstaat Georgia, der in den 90er-Jahren von intensiver industrieller Fleischproduktion auf regenerative Landwirtschaft umstellte. Aber was ist das, "regenerative Landwirtschaft"? Hier findet sich eine Wikipedia-Definition. Doch wer sich diesen 15-minütigen Filmbeitrag zur Gemüte führt, versteht, was regenerative Agrikultur ist: Faszinierend!
- Alex von Hettlingen